Meilleures plantes compagnes pour le chou-rave
Souhaitez-vous cultiver un chou-rave robuste et délicieux dans votre jardin mais luttez contre des problèmes courants comme les insectes, la nutrition du sol ou l’encombrement?
J’ai moi-même été confronté à ces défis et après quelques recherches, j’ai découvert que le jardinage en compagnonnage avec les bonnes plantes peut considérablement améliorer le rendement et le goût du chou-rave.
Dans cet article, je vais vous partager un guide détaillé sur quelles plantes sont de bonnes compagnes pour ce légume feuillu et expliquer pourquoi ces associations fonctionnent si bien.
Alors, préparez vos gants de jardinage. Il est temps de découvrir quelques-unes des meilleures plantes compagnes pour le chou-rave que vous pouvez cultiver, comme le céleri, les capucines, les haricots, la camomille, l’aneth, les ciboules, le romarin, le rhubarbe, les concombres, les alliums et le thym.
Points clés
- Le jardinage en compagnonnage avec les bonnes plantes peut grandement aider le chou-rave en éloignant les insectes, en améliorant la nutrition du sol et en renforçant le goût.
- Les meilleures plantes compagnes pour le chou-rave incluent le céleri, les capucines, les haricots, la camomille, l’aneth, les ciboules, le romarin, le rhubarbe, les concombres, les alliums et le thym.
- Évitez de planter des courges, des tomates, du fenouil, des fraises, du chou et du chou kale près du chou-rave.
Qu’est-ce que le jardinage en compagnonnage?
L’essence du jardinage en compagnonnage réside dans la création de partenariats entre les plantes qui s’entraident. Ces relations peuvent aider à éloigner les insectes, à améliorer la nutrition du sol et même à renforcer le goût de certains fruits et légumes.
Par exemple, si vous cultivez des légumes feuillus comme le chou-rave à côté de capucines ou de romarin, vous pouvez vous attendre à moins d’insectes nuisibles car ces plantes contiennent des huiles naturelles qui repoussent la plupart des insectes communs.
Certaines plantes compagnes améliorent également la santé du sol en fixant l’azote ou en fournissant de la matière organique grâce à leurs feuilles tombées. Cela améliore la santé globale de votre jardin et favorise une meilleure croissance pour toutes vos cultures.
Enfin, les bonnes compagnes attirent des insectes prédateurs bénéfiques comme les coccinelles et les guêpes parasitaires. Ces insectes aident à contrôler les insectes envahissants qui peuvent endommager vos plants de chou-rave.
Les avantages du jardinage en compagnonnage pour le chou-rave
Le jardinage en compagnonnage avec le chou-rave offre de nombreux avantages pour votre jardin. Tout d’abord, il aide à éloigner les insectes qui s’intéressent au chou-rave, comme les limaces, les escargots, les pucerons et les papillons du chou.
En plantant certaines plantes compagnes comme les capucines ou l’aneth à proximité, vous pouvez tenir ces insectes indésirables éloignés de vos cultures de chou-rave.
Deuxièmement, le jardinage en compagnonnage peut renforcer le goût de votre chou-rave. Par exemple, le céleri et les ciboules sont connus pour améliorer le goût du chou-rave lorsqu’ils sont plantés ensemble. Cela signifie que vous obtiendrez des récoltes encore plus délicieuses de votre jardin.
En outre, certaines plantes compagnes attirent des insectes bénéfiques comme les coccinelles et les guêpes parasitaires. Ces insectes aident à contrôler les insectes envahissants qui peuvent endommager vos plants de chou-rave.
Enfin, certaines plantes compagnes aident à améliorer la nutrition du sol en fixant l’azote dans le sol ou en fournissant de la matière organique grâce à leurs feuilles tombées. Cela améliore la santé globale de votre jardin et favorise une meilleure croissance pour toutes vos cultures.
En résumé, en pratiquant le jardinage en compagnonnage avec le chou-rave, vous créez un écosystème équilibré dans lequel chaque plante soutient et profite des autres de diverses façons — de la lutte contre les insectes à l’amélioration du goût et de la nutrition du sol. Ces avantages contribuent à un jardin prospère où la qualité des récoltes et les rendements sont maximisés.
Comment cultiver du chou-rave dans votre jardin
Le chou-rave, qui signifie «chou-navet» en allemand, est un légume croquant riche en potassium, fer, calcium et vitamines A et C.
La grande chose à propos de ce légume au look inhabituel et plein de nutriments, c’est que vous pouvez manger le bulbe et les feuilles! Le chou-rave est une culture rapide et facile pour les débutants.
| Famille de plantes Brassicaceae | Conditions d’arrosage Sol bien drainé ; maintenir le sol constamment humide | Taille adulte Généralement 15-30 cm de hauteur |
|---|---|---|
| Exigences en matière de sol Sol bien drainé, fertile avec un bon drainage ; pH 6,0-7,0 | Besoins en lumière Plein soleil à mi-ombre | Tolérance à la température Légume de saison froide ; pousse bien en zones USDA 3-10. |
| Habitude de croissance Légume annuel avec un épais fût qui ressemble à un navet | Période de plantation Début du printemps à début de l’automne, selon le climat local | Couleur du fût Généralement vert clair ou violet, selon le cultivar |
| Utilisations culinaires Souvent mangé cru dans les salades, les choucroutes ou comme en-cas croquant, il peut aussi être cuit ou rôti | Méthodes de propagation Graines (semis directs) ; éclaircir les semis trop serrés | Taille et entretien Arrosage régulier et humidité constante ; éclaircir les semis trop serrés |
| Attraction des animaux sauvages Les fleurs de chou-rave peuvent attirer les pollinisateurs comme les abeilles | Toxicité Non toxique | Instructions spéciales Le chou-rave préfère les températures fraîches et peut tolérer de légères gelées ; fournir de l’ombre en cas de forte chaleur |
Les 11 meilleures plantes compagnes pour le chou-rave
Le céleri, les capucines, les haricots, la camomille, l’aneth, les ciboules, le romarin, le rhubarbe, les concombres, les alliums et le thym sont quelques-unes des plantes qui font de bonnes compagnes pour le chou-rave.
1. Céleri
Le céleri est un excellent compagnon pour le chou-rave. Son odeur forte déconcerte les insectes, ce qui en fait une plante essentielle à inclure dans votre parcelle feuillue lors de la culture de chou-rave.
Il est particulièrement efficace contre la chenille du chou blanc, l’un des prédateurs les plus courants des Brassicaceae comme le chou-rave.
Les avantages du céleri ne s’arrêtent pas là. Avec son système racinaire robuste et sa préférence pour les conditions de sol humide, le céleri aide également à améliorer la nutrition et la structure du sol autour des cultures délicates comme le chou-rave.
En bonus, il existe des preuves que cultiver du céleri à côté de votre chou-rave peut même renforcer le goût de votre récolte!
Alors, si vous prévoyez de semer ces légumes croquants dans votre jardin bientôt, n’oubliez pas de laisser un peu de place pour les plants de céleri.
2. Capucines
Les capucines apportent une touche de couleur vive à votre jardin de chou-rave avec leurs fleurs éclatantes. En plus d’être jolies, ces compagnes offrent un double avantage pour le chou-rave : éloigner les insectes et aérer le sol.
Ces répulsifs naturels attirent les insectes loin de nos précieux Brassicaceae, les protégeant des infestations indésirables tout en améliorant la circulation d’air dans le sol.
Les jardiniers comme moi trouvent les capucines extrêmement utiles dans les zones de rusticité 9 à 11, où, tout comme le chou-rave, elles prospèrent en plein soleil ou à mi-ombre.
En prime, nous pouvons profiter de leurs fleurs et feuilles comestibles sur nos assiettes en même temps qu’un délicieux plat de chou-rave!
3. Haricots
Les haricots sont d’excellents compagnons pour le chou-rave car ils ont la capacité de fixer l’azote dans le sol. Cela signifie qu’ils peuvent aider à améliorer la santé de votre récolte de chou-rave en leur fournissant des nutriments essentiels.
Les haricots attirent également des insectes pollinisateurs comme les coccinelles et les abeilles, qui sont excellents pour votre chou-rave (et d’autres plantes).
Ces insectes offrent également une protection contre les insectes envahissants, en particulier ceux qui aiment dévorer vos légumes, aidant à garder vos plants de chou-rave en sécurité et en bonne santé tout au long de leur cycle de croissance.
N’oubliez pas les haricots lors de la planification de votre potager! Le jardinage en compagnonnage avec les haricots aidera à booster la croissance et la productivité de vos plants de chou-rave et de nombreux autres légumes aussi.
4. Camomille
La camomille sert de répulsif naturel contre les insectes et prévient également les attaques de champignons et de bactéries sur les plants de chou-rave. La camomille repousse également les pucerons — ces bestioles qui adorent manger les feuilles de chou-rave — et d’autres plantes dans votre jardin potager.
La camomille libère également certains composés chimiques dans le sol, aidant votre chou-rave à croître plus rapidement et abondamment tout en renforçant également leurs composés gustatifs!
Il est facile de comprendre pourquoi cet herbacée parfumé est hautement recommandé comme plante compagne pour le chou-rave dans votre jardin. Les plants de camomille produisent également de jolies fleurs, ajoutant une touche de beauté à votre espace jardin.
5. Aneth
Si vous voulez attirer des pollinisateurs comme les abeilles et les papillons dans votre jardin, bénéficiant ainsi à votre chou-rave et à d’autres légumes, l’aneth doit figurer sur votre liste de plantes compagnes.
L’aneth attire également les coccinelles prédatrices dans son voisinage, protégeant votre chou-rave de ces insectes envahissants qui adorent dévorer ses feuilles abondantes.
De plus, lorsqu’il est cultivé ensemble, l’aneth renforce le goût de votre chou-rave. Avec l’aneth comme plante compagne, vous ajoutez une diversité gustative à votre potager.
Cela vaut certainement la peine de considérer la plantation d’aneth à côté de vos cultures de chou-rave!
6. Ciboules
Les ciboules s’entendent bien avec le chou-rave, attirant les abeilles qui assurent une bonne pollinisation pour une croissance saine et des récoltes abondantes.
Les ciboules ont également l’avantage supplémentaire de dissuader les cerfs de brouter vos plants de chou-rave, les protégeant des dégâts et des piétinements.
Comme la camomille, les ciboules peuvent également renforcer le goût du chou-rave, le rendant encore plus délicieux lors de la récolte. Le côté positif?
Vous pouvez ajouter des ciboules à votre plat allemand préféré au chou-rave! Ces herbes non compétitives sont excellentes compagnes dans le jardin et peuvent apporter de nombreux avantages à votre culture de chou-rave.
De plus, les ciboules sont faciles à cultiver et à entretenir, ce qui en fait une excellente addition à tout potager!
7. Romarin
Le romarin est une excellente plante compagne, non seulement pour le chou-rave mais aussi pour de nombreuses plantes de votre jardin. Il a la capacité de repousser les insectes tels que les limaces, les escargots, les pucerons, les papillons et les coléoptères qui peuvent endommager et dévorer votre chou-rave et d’autres plantes de votre jardin.
En plantant du romarin près de vos plants de chou-rave, vous pouvez les protéger des insectes nuisibles qui les attaquent couramment.
L’odeur du romarin à elle seule est efficace pour repousser ces insectes, ce qui en fait une addition précieuse à votre jardin — et cela aide que vous trouverez également son odeur agréable!
8. Rhubarbe
La rhubarbe est l’une des meilleures plantes compagnes pour le chou-rave dans votre jardin, agissant comme un répulsif naturel contre les chenilles du chou et les aleurodes. Ces insectes adorent les cultures de chou-rave — et de nombreux autres légumes!
De plus, la rhubarbe fournit de l’ombre nécessaire pour les jeunes plants de chou-rave en croissance, les aidant à prospérer dans les conditions chaudes.
Les jeunes plants sont sensibles à la chaleur, surtout le chou-rave, donc l’ombre fournie par la rhubarbe peut être un sauveur!
La rhubarbe est connue pour encourager une croissance réussie du chou-rave et est hautement recommandée comme plante compagne pour ce légume de la famille des Brassicaceae.
9. Concombres
Les concombres sont un autre légume croquant qui sont d’excellents compagnons pour le chou-rave. Les concombres fournissent de l’ombre pour les plants de chou-rave sensibles à la chaleur et aident également à contrôler les insectes du jardin comme les fourmis, les acariens et les papillons.
En cultivant des concombres à côté de chou-rave, vous pouvez créer un jardin prospère avec une protection contre les insectes — et ces légumes apprécient une composition de sol similaire, ce qui facilite leur entretien comme partie d’un même carré.
10. Alliums
Les alliums, comme les oignons et l’ail, sont d’excellentes plantes compagnes pour le chou-rave. Ces plantes ont des odeurs fortes qui déconcertent et repoussent les insectes du jardin, faisant d’elles un répulsif naturel pour votre culture de chou-rave.
En plus de tenir les insectes à distance, les alliums peuvent également attirer des insectes bénéfiques comme les pollinisateurs et les guêpes prédatrices. Ces insectes utiles protégeront votre chou-rave des insectes envahissants, assurant une récolte saine.
Les ciboules et l’ail sont particulièrement recommandés comme compagnons pour le chou-rave. Avec les avantages supplémentaires de la prévention des insectes et de l’attraction des insectes bénéfiques, ajouter des alliums à votre jardin est un choix intelligent lors de la culture de chou-rave.
11. Thym
Le thym repousse les insectes comme les chenilles du chou et fonctionne bien avec le romarin pour éloigner les insectes de vos plants de chou-rave. Le thym aide également à prévenir les attaques de champignons et de bactéries sur le chou-rave, assurant des plants plus sains.
De plus, lorsqu’il est cultivé avec du chou-rave, le thym peut éloigner les insectes, fournir de l’ombre nécessaire et renforcer la nutrition du sol.
La combinaison de thym et de romarin peut opérer des miracles pour repousser les limaces, les escargots, les pucerons, les papillons et les coléoptères qui pourraient autrement dévorer vos cultures de chou-rave.
Un autre avantage d’avoir du thym dans votre jardin est qu’il attire des insectes bénéfiques comme les coccinelles prédatrices qui aident à protéger le chou-rave des insectes envahissants.
Plantes à éviter près du chou-rave
Évitez de planter des courges, des tomates, du fenouil, des fraises, du chou et du chou kale à côté du chou-rave en raison de leurs schémas de croissance incompatibles et du potentiel pour des problèmes d’insectes et de maladies.
1. Courges
Les courges ne sont pas recommandées comme plantes compagnes pour le chou-rave. Bien que les deux appartiennent à la famille des Cucurbitaceae, planter des courges près de chou-rave peut conduire à un encombrement et à une concurrence pour les nutriments du sol.
De plus, les courges ont tendance à s’étaler et à bloquer la lumière du soleil, ce qui peut négativement affecter la croissance du chou-rave. Il est préférable d’éviter de les planter ensemble dans votre jardin pour assurer des conditions de croissance et des récoltes optimales pour les deux cultures.
2. Tomates
Planter des tomates près de votre chou-rave peut avoir des effets négatifs sur les deux cultures. Les tomates sont sensibles aux insectes comme les aleurodes et les pucerons, qui peuvent facilement se répandre vers les plants de chou-rave voisins.
De plus, les tomates et le chou-rave nécessitent des conditions de sol similaires et des nutriments, ce qui conduit à une concurrence pour les ressources.
Pour assurer une croissance saine et éviter les infestations d’insectes, il est préférable de séparer ces deux plantes dans votre potager.
3. Fenouil
Le fenouil n’est pas une plante compagne recommandée pour le chou-rave. Cultiver du fenouil à côté de chou-rave peut conduire à une concurrence pour les ressources et avoir des effets négatifs sur la croissance des deux plants.
Il est préférable d’éviter de planter ces deux ensemble dans votre jardin pour assurer une croissance et une santé optimales pour les deux plants.
4. Fraises
Les fraises et le chou-rave entreront en concurrence pour l’espace, la lumière du soleil et les nutriments du sol. Cette concurrence peut négativement affecter la croissance des deux cultures.
Pour assurer une croissance optimale pour les fraises et le chou-rave, il est préférable de les séparer dans différentes zones de votre jardin ou de les planter à des moments différents de la saison de croissance.
En faisant cela, vous donnerez à chaque plante suffisamment d’espace pour prospérer et maximiser leurs rendements.
5. Chou et Chou kale
Ces deux légumes feuillus ne sont pas de bonnes compagnes pour le chou-rave. Cela est dû au fait que ces cultures peuvent entrer en concurrence pour les ressources, telles que les nutriments du sol et la lumière du soleil.
Planter-les trop près les uns des autres peut conduire à un encombrement et pourrait entraver la croissance de tous les trois légumes. Il est préférable de donner à chaque plante suffisamment d’espace pour prospérer et d’éviter tout effet négatif sur leur croissance.
Alors, si vous prévoyez un carré plein de chou-rave, il est sage de garder le chou et le kale dans une autre zone de votre jardin.
Dernières réflexions
Choisir les bonnes plantes compagnes pour votre chou-rave peut grandement bénéficier à votre jardin.
En plantant du céleri, des capucines, des haricots, de la camomille et d’autres cultures compatibles à côté de votre chou-rave, vous pouvez éloigner les insectes, améliorer la nutrition du sol et renforcer le goût de vos récoltes.
Alors, n’hésitez pas à expérimenter différentes combinaisons et à créer un jardin prospère plein de cultures saines et délicieuses. Bon jardinage!
FAQ sur les plantes compagnes pour le chou-rave
Où doit-on planter du chou-rave dans le jardin?
Plantez le chou-rave dans un sol bien drainé avec plein soleil à mi-ombre, en veillant à ce qu’il ait suffisamment d’espace pour développer son bulbe.
Peut-on planter des poivrons avec du chou-rave?
Oui, vous pouvez planter des poivrons avec du chou-rave. Ils sont généralement compatibles comme compagnons dans le jardin.
Quelles plantes ne doivent pas être plantées près du chou-rave?
Évitez de planter d’autres membres de la famille des Brassicaceae, comme le chou et le chou-fleur, près du chou-rave pour éviter une contamination croisée des insectes et des maladies.
Quel mois doit-on planter du chou-rave?
Le chou-rave est généralement planté au début du printemps ou à la fin de l’été, entre mars et avril ou entre août et septembre, selon votre climat.
Jusqu’à quand peut-on planter du chou-rave?
Vous pouvez planter du chou-rave comme une culture tardive jusqu’à environ 6 à 8 semaines avant la première date de gel prévue.
Combien de chou-rave obtient-on par plante?
Chaque plante de chou-rave produit généralement un seul bulbe, qui peut varier en taille mais donne généralement une seule récolte de chou-rave.
Combien de plants de chou-rave faut-il planter?
Le nombre de plants de chou-rave dépend de facteurs comme la consommation de votre famille, l’espace disponible dans votre jardin et le rendement souhaité.
Une règle générale est de les espacer de 15 à 20 cm dans des rangées de 30 à 45 cm.
Peut-on cultiver du chou-rave sans plantes compagnes?
Oui, vous pouvez certainement cultiver du chou-rave sans plantes compagnes.
