Le Système de Radeau en Aquaponie

Dans le domaine de l’aquaponie, plusieurs systèmes différents peuvent être mis en œuvre. Chaque méthode a ses propres caractéristiques uniques et avantages, adaptés à différents environnements et préférences. Parmi les systèmes populaires d’aquaponie, on trouve les lits de culture, la technique du film nutritif (NFT), l’aquaponie verticale et les systèmes de radeau. Ces systèmes varient en termes de montage, d’écoulement d’eau et de mécanismes de soutien des plantes, permettant aux individus de choisir la méthode la plus adaptée à leurs besoins spécifiques.

Dans ce blog, nous explorerons le fascinant concept du système de radeau en aquaponie. Nous examinerons ses composants, comprendrons son fonctionnement et explorerons les avantages qu’il offre pour une agriculture durable.

Comprendre le Système de Radeau en Aquaponie

Le système de radeau en aquaponie, également connu sous le nom de système de culture en eau profonde (DWC) ou système de radeau flottant, utilise des radeaux flottants pour soutenir la croissance des plantes dans l’eau riche en nutriments. Il suit les principes de base de l’aquaponie, où les poissons produisent des déchets riches en ammoniac qui servent d’engrais naturel pour les plantes, et les plantes, en retour, purifient l’eau pour les poissons.

Caractéristiques Clés du Système de Radeau

Le système de radeau est caractérisé par plusieurs caractéristiques clés qui le distinguent dans le domaine de l’aquaponie :

1. Radeaux Flottants : La principale caractéristique du système de radeau est ses lits de radeau flottants. Ces radeaux, généralement fabriqués à partir de matériaux flottants comme le polystyrène expansé (EPS), sont positionnés à la surface de l’eau d’aquaponie. Les plantes sont insérées dans des trous ou des coupelles dans ces radeaux, permettant à leurs racines de pendre dans l’eau en dessous.
2. Écoulement Continu : Contrairement à d’autres systèmes d’aquaponie, le système de radeau fonctionne généralement avec un écoulement d’eau continu. L’eau riche en nutriments du bac à poissons s’écoule dans les lits de radeau, fournissant un approvisionnement constant en nutriments aux plantes.
3. Plantes Idéales pour le Système de Radeau : Le système de radeau en aquaponie est bien adapté à diverses plantes, en particulier celles qui ont de petits systèmes racinaires et qui prospèrent dans des environnements en eau stagnante. Les légumes feuillus, comme la laitue, le chou frisé et le blette, sont couramment cultivés dans les systèmes de radeau en raison de leur taille et de leur capacité à absorber efficacement les nutriments de l’eau. Bien qu’il puisse nécessiter un soutien supplémentaire, les herbes et certaines plantes fruitières peuvent également être cultivées dans ce système.

Composants et Structure du Système de Radeau en Aquaponie

Le système de radeau en aquaponie comprend plusieurs composants clés :

1. Bac à Poissons : C’est ici que les poissons sont logés. Le bac à poissons fournit un environnement approprié pour que les poissons prospèrent et produisent des déchets.
2. Système de Filtration : L’eau du bac à poissons passe par un système de filtration pour éliminer les déchets solides et assurer la qualité de l’eau.
3. Lits de Culture : Ces lits de culture contiennent des radeaux flottants qui soutiennent les plantes.
4. Radeaux Flottants : Les radeaux flottants sont généralement fabriqués à partir de matériaux alimentaires et fournissent une plateforme flottante pour les plantes. Les radeaux ont des trous ou des poches où les semis de plantes ou les pots à filet peuvent être placés, permettant à leurs racines de pendre dans l’eau.
5. Pompe à Eau et Aération : Une pompe à eau circule l’eau du bac à poissons aux lits de culture, fournissant aux plantes un approvisionnement constant en nutriments.

Comment Fonctionne le Système de Radeau en Aquaponie ?

Le système de radeau flottant en aquaponie fonctionne sur le principe de la recirculation de l’eau. Le processus commence par la pompe de l’eau du bac à poissons dans les lits de culture contenant les radeaux flottants avec les plantes. Alors que l’eau s’écoule à travers les radeaux, les plantes absorbent les nutriments présents dans l’eau, les utilisant pour leur croissance et leur développement.

En absorbant les nutriments, les plantes aident à purifier l’eau en éliminant les substances nocives et en équilibrant la chimie de l’eau. L’eau purifiée est ensuite renvoyée dans le bac à poissons, complétant ainsi le cycle. Cette recirculation continue de l’eau assure une relation symbiotique entre les poissons et les plantes, favorisant une croissance optimale et une durabilité.

Avantages d’Utiliser le Système de Radeau en Aquaponie :

1. Simple et peut être le plus économique à construire parmi tous les systèmes d’aquaponie.
2. Les plantes sont plus faciles à récolter puisque les racines sont immergées dans l’eau, pas dans un substrat.
3. Le volume d’eau dans un système de radeau assure une stabilité plus grande en qualité et en température de l’eau que dans d’autres systèmes.
4. Facile à entretenir car les lits de radeau sont faciles à nettoyer. Puisque les radeaux peuvent être placés dans le bac lui-même, cela permet une utilisation efficace de l’espace.
5. Convient aux jardins familiaux, aux applications de loisir et à la production commerciale.
6. Permet un plus grand cheptel de poissons.

Inconvénients d’Utiliser le Système de Radeau en Aquaponie :

1. Il est limité à la culture de plantes à petits systèmes racinaires comme les légumes feuillus, la laitue et le basilic.
2. Il peut être un lieu de reproduction des moustiques si ce n’est pas bien conçu. (Cela peut être contrôlé en utilisant des guppies ou des poissons à moustiques)
3. L’eau peut s’évaporer aux interstices entre les bords des radeaux et le bac dans lequel il est conservé.
4. Il nécessite un système de filtration puisque les racines sont entièrement immergées, ce qui peut augmenter les coûts de démarrage et d’entretien du système.
5. Les racines sont sensibles aux attaques microbiennes ou peuvent être consommées par les poissons herbivores.
6. Il y a peu de surface pour la croissance des bactéries bénéfiques.

Installer un Système de Radeau en Aquaponie

A. Choisir le Bon Emplacement

Lors de la mise en place d’un système de radeau flottant en aquaponie, choisir le bon emplacement est crucial pour le succès du système. Considérez les facteurs suivants :

1. Ensoleillement : Choisissez un emplacement qui reçoit une abondante lumière solaire tout au long de la journée. Les plantes ont besoin d’au moins 6 à 8 heures de lumière directe chaque jour pour une croissance optimale.
2. Abri : Considérez la fourniture d’ombre pendant les étés chauds ou la protection du système contre les conditions météorologiques extrêmes.
3. Accès à l’Eau et à l’Électricité : Assurez-vous d’un accès facile à une source d’eau pour le bac à poissons et d’une alimentation électrique fiable pour la pompe à eau et le système d’aération.

B. Choisir les Poissons et les Plantes Adaptés

Choisir les bons poissons et plantes est clé pour un système de radeau en aquaponie réussi. Considérez les facteurs suivants :

1. Poissons : Sélectionnez des espèces de poissons bien adaptés aux conditions environnementales et capables de tolérer les fluctuations de température de l’eau. Les choix courants incluent le tilapia, le truite, le poisson-chat, le koi et le poisson rouge. Recherchez leurs taux de croissance, leurs besoins en température et leur compatibilité avec votre emplacement et les plantes choisies.
2. Plantes : Choisissez des plantes à petits systèmes racinaires qui prospèrent dans un environnement aquatique. Les choix populaires incluent les légumes feuillus, les herbes et certaines plantes fruitières comme les fraises et les poivrons. Considérez les facteurs tels que le taux de croissance, les besoins en nutriments et la tolérance à la température.

Assurez-vous que les poissons et les plantes choisis ont des besoins compatibles en termes de température, de niveaux de pH et de besoins en nutriments.

C. Utiliser des Lits de Radeau Flottants

Vous pouvez acheter des lits de radeau flottants ou en fabriquer vous-même à partir de matériaux non toxiques et alimentaires tels que le polystyrène expansé ou le mousse.

D. Installer le Système de Recirculation d’Eau

Pour installer le système de recirculation d’eau, suivez ces étapes :

1. Bac à Poissons : Installez un bac à poissons adapté à l’espèce de poisson choisie. Assurez-vous qu’il a une base solide et sécurisée pour soutenir le poids de l’eau et des poissons.
2. Système de Filtration : Installez un filtre mécanique pour éliminer les déchets solides de l’eau. Considérez l’ajout d’un filtre biologique, comme un lit de culture ou un biofiltre, pour convertir l’ammoniac en nitrates.
3. Pompe à Eau et Aération : Installez une pompe à eau pour circuler l’eau du bac à poissons aux lits de culture. Utilisez un système d’aération pour assurer une oxygénation adéquate de l’eau.
4. Plomberie et Tuyauterie : Connectez le bac à poissons, le système de filtration et les lits de culture avec une plomberie et une tuyauterie appropriées. Assurez-vous d’un écoulement continu de l’eau du bac à poissons aux lits de culture et retour au bac à poissons.

E. Surveillance et Ajustement des Paramètres de Qualité de l’Eau

La surveillance et l’ajustement réguliers des paramètres de qualité de l’eau sont essentiels pour la santé des poissons et des plantes dans le système de radeau en aquaponie. Surveillez et maintenez les paramètres suivants :

1. Température : Maintenez la température de l’eau dans la plage optimale pour les poissons et les plantes. Cette plage varie en fonction des espèces choisies.
2. Niveaux de pH : Maintenez les niveaux de pH de l’eau pour assurer une disponibilité optimale des nutriments pour les plantes et un environnement adapté pour les poissons.

Défis et Considérations du Système de Radeau en Aquaponie

Bien que le système de radeau offre de nombreux avantages, il n’est pas sans ses défis et problèmes potentiels qui nécessitent une attention minutieuse.

1. Bouchage : Les lits de culture et la tuyauterie peuvent occasionnellement se boucher avec des débris, des racines ou des excréments de poissons en excès, entravant l’écoulement de l’eau et la distribution des nutriments.
2. Niveaux d’Oxygène : Maintenir des niveaux d’oxygène adéquats dans l’eau est crucial pour la santé des poissons et des plantes. Une aération insuffisante peut conduire à des poissons stressés ou à une pourriture des racines des plantes.
3. Croissance des Algues : Les algues peuvent augmenter dans le bac à poissons et les lits de culture, entrant en compétition avec les plantes pour les nutriments et causant des problèmes de qualité de l’eau.
4. Pannes de Pompe : La pompe responsable de la circulation de l’eau dans le système peut rencontrer des dysfonctionnements, perturbant le flux des nutriments.

Entretien et Soins pour le Système de Radeau en Aquaponie

1. Surveillance de la Qualité de l’Eau et de la Température

La surveillance régulière de la qualité de l’eau et de la température est cruciale pour maintenir un système de radeau en aquaponie en bonne santé. Voici quelques aspects essentiels à considérer :

• Test de l’Eau : Testez l’eau régulièrement pour le pH, l’ammoniac, le nitrite, le nitrate et les niveaux de oxygène dissous. Cela aide à assurer des conditions d’eau optimales pour les poissons et les plantes.
• Contrôle de la Température : Surveillez et régulez la température de l’eau pour maintenir la plage idéale pour les poissons et les plantes. Utilisez des chauffages ou des refroidisseurs pour ajuster la température et assurer qu’elle reste dans la plage recommandée.

2. Alimentation et Soins des Poissons

Une alimentation correcte et des soins aux poissons sont essentiels pour leur bien-être et une croissance optimale. Considérez les directives suivantes :

• Calendrier d’Alimentation : Nourrissez les poissons avec une quantité appropriée de nourriture de haute qualité à des intervalles réguliers. Évitez de suralimenter, car cela peut conduire à la pollution de l’eau et à des problèmes de santé des poissons.
• Qualité de l’Eau : Surveillez les paramètres de qualité de l’eau liés à la santé des poissons, comme les niveaux d’ammoniac et de nitrite. Si nécessaire, ajustez la quantité ou la fréquence de nourriture pour maintenir la qualité de l’eau.
• Santé des Poissons : Observez les poissons régulièrement pour des signes de maladie, de stress ou de comportement anormal. Traitez les problèmes de santé de manière opportune et consultez un vétérinaire si nécessaire.

3. Maintien des Niveaux de pH et de Nutriments

Le maintien correct des niveaux de pH et de nutriments est essentiel pour une croissance saine des plantes. Suivez ces directives :

• Surveillance du pH : Testez et ajustez régulièrement les niveaux de pH de l’eau pour qu’ils restent dans la plage appropriée pour les plantes. La plupart des plantes prospèrent dans un pH légèrement acide à neutre (environ 6,0 à 7,0).
• Équilibre des Nutriments : Surveillez les niveaux de nutriments, en particulier l’azote, le phosphore et le potassium, dans l’eau. Ajustez l’alimentation des poissons et supplémentez les nutriments si nécessaire pour maintenir un profil nutritionnel équilibré pour les plantes.

4. Contrôle des Pests et Maladies

La prévention et le contrôle des pests et maladies sont cruciales pour assurer la santé et la productivité des plantes. Considérez les mesures suivantes :

• Prévention des Pests : Mettez en place des mesures préventives telles que des inspections régulières, une bonne hygiène et l’évitement d’introduire des plantes contaminées ou des pests. Utilisez des barrières physiques ou des méthodes de contrôle des pests organiques pour minimiser les infestations de pests.
• Gestion des Maladies : Surveillez les plantes pour des signes de maladies telles que les infections fongiques ou les déficiences en nutriments. Prenez des mesures appropriées, telles que l’ajustement des niveaux de nutriments, l’amélioration de la circulation d’air ou l’application de traitements organiques pour contrôler les maladies.

5. Récolte et Replantation

La récolte régulière et la replantation sont essentielles pour maintenir la productivité du système de radeau en aquaponie. Suivez ces étapes :

• Récolte : Récoltez les plantes matures lorsqu’elles atteignent la taille ou la maturité souhaitée. Utilisez des outils tranchants et propres pour éviter les dommages et la contamination.
• Replantation : Après la récolte, replantez de nouveaux semis ou graines dans l’espace disponible sur les lits de radeau flottants. Maintenez un calendrier de plantation décalé pour assurer une offre constante de produits frais.
• Ajustements des Nutriments : Après la récolte, ajustez les niveaux de nutriments dans le système en fonction des besoins nutritionnels des nouvelles plantes. Cela aide à assurer une croissance optimale et une productivité.

Conclusion

Le système de radeau en aquaponie représente une approche dynamique et durable pour la production de nourriture. Grâce à l’utilisation de radeaux flottants, de la circulation de l’eau et de la filtration, l’intégration de la production de poissons et de plantes, et l’utilisation de l’eau riche en nutriments, ce système offre de nombreux avantages. Alors, installez votre système de radeau en aquaponie dès maintenant et profitez des avantages d’avoir votre propre jardin biologique.